Hasta el momento las novedades son:
CAMBIO EN LA LEGISLACION ARGENTINA SOBRE ROTULACION DE PRODUCTOS PARA CELIACOS
BRC – EDICION 6
IFS – VERSION 6
CAMBIO EN LA LEGISLACIÓN ARGENTINA SOBRE ROTULACIÓN DE PRODUCTOS PARA CELÍACOS
Según Resolución Conjunta 201/2011 y 649/2011 en Octubre de 2011 ha habido una modificación en la rotulación de productos para celíacos.
Fuente oficial: http://infoleg.gov.ar/infolegInternet/anexos/185000-189999/188113/norma.htm
Los productos alimenticios ‘Libres de Gluten’ que se comercialicen en el país deben llevar, obligatoriamente impreso en sus envases o envoltorios, de modo claramente visible, el símbolo que consiste en un círculo con una barra cruzada sobre tres espigas y la leyenda “Sin T.A.C.C.” en la barra admitiendo dos variantes posibles.
BRC (BRITISH RETAIL CONSORTIUM) – EDICIÓN 6
Fuente oficial: http://www.brcglobalstandards.com/GlobalStandards/Standards/Food.aspx
Actualmente está en vigencia la Edición 6 de la norma BRC (British Retail Consortium) Food Safety.
IFS (INTERNATIONAL FOOD STANDARD) – VERSIÓN 6
Fuente oficial: http://www.ifs-certification.com/index.php/es/
La Versión 6 de la norma IFS (International Food Standard) Food se encuentra disponible.